“來試試我們的脆肉羅非魚，肉質無泥腥味、爽脆彈牙、鮮甜可口，主打一個‘脆’字。”12月5日，冬交會海墾館內人聲鼎沸，如同熱鬧的市集，在廣西農墾展臺前，工作人員申偉翔一邊翻動鍋鏟，一邊熱情地招呼著來往的市民。

　　廣西農墾展臺工作人員在烹制脆肉羅非魚。鐘顥 攝

　　廣東農墾的紅江橙、金鉆鳳梨、蒸青綠茶，廣西農墾的脆魚片、木瓜醬菜、甘納朗姆酒，北大荒集團的豆漿粉、稻香米、山珍堅果……作為本屆冬交會首席合作伙伴，海墾集團精心策劃了一場“墾味”盛宴，特別邀請光明集團、北大荒集團、首農集團、廣東農墾、廣西農墾等5家兄弟墾區企業在海墾館參展，讓“墾味”在這里濃郁交織。紫色花椰菜，見過沒?光明集團下屬上海蔬菜(集團)有限公司帶來的各類精品果蔬，讓人大開眼界，其中顏色獨特、顏值“爆表”的紫色花椰菜，更是讓不少客商、市民紛紛駐足，嘖嘖稱奇：“見過白色和綠色的，但這紫色的花椰菜，真是頭一回見!”煥新“老字號”，尋味老北京——在首農集團展臺，“京味兒”美食集結。該集團帶來旗下三元、古船、大紅門、月盛齋、王致和、六必居等品牌企業的經典產品，仿佛將老北京的煙火氣帶到了現場，讓人在品嘗美食的同時，品味“老字號”的文化底蘊，見證“老字號”品牌的時代新生。

　　北大荒集團展臺如同一個小型的食品超市，米、面、油、乳、酒水、雜糧、山珍、即食產品等品類繁多，光是米產品，就有鮮香米、有機米、長粒硒米、珍珠硒米、袖珍珠米、大米面條等。“北大荒集團以‘黑土優品·北大荒’為核心品牌，構建從田間到餐桌的完整現代食品產業體系，不斷強化品牌、豐富品類、提升品質，滿足消費者日益多樣化的需求。”北大荒集團展臺負責人王鑫自豪地說。廣西農墾則攜旗下企業精心打造的“桂墾良品”系列特色產品亮相，吸引了眾多市民的目光。從“墾小鮮”桂非脆魚片，到“墾小脆”木瓜醬菜，再到“薯小愛”木薯羹，每一個子品牌的命名，都透露出廣西農墾在品牌打造上的巧妙心思。“我們的脆肉羅非魚，產自廣西農墾明陽現代漁業創新示范基地，采用了陸基圓池養殖技術，一年四季皆可進行養殖生產。”申偉翔向記者介紹。“與海南島隔海相望的徐聞，是全國最大的菠蘿產區。我們的‘紅土金菠’牌金鉆鳳梨，就是從這里走向全國，希望這次參展能進一步增加品牌曝光度，讓更多人品嘗到這份甜蜜。”廣東農墾紅星農場有限公司營銷中心負責人李永青對記者說，2015年以來，該公司不斷引進菠蘿新品種，建設標準化示范基地，創新品牌化經營模式，著重培育“金鉆鳳梨”品種，注冊“紅土金菠”品牌，目前總種植面積達1萬多畝。

　　展出產品有特色，品牌打造有亮點。在海墾館，兄弟墾區企業展出的農產品各具特色，豐富了海墾館內的農產品資源，與海墾集團聯袂展現了農墾現代農業發展的新成果。

　　來源 | 海南農墾報

　　記者 | 鐘顥